ソイクリームクロックムッシュ

ソイクリームクロックムッシュの作り方

手順1	バットに【A】を入れ混ぜ、食パン（4枚）をひたす。途中で裏返す。
手順2	フライパンにバターを熱し、手順1を並べ両側に焼き色がつくまで焼く。
手順3	耐熱容器にbを入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジで加熱し(500W約2分)、泡立て器でよく混ぜる。
手順4	豆乳を加え、再びラップをふんわりとかけ電子レンジで加熱し(500W約2分)、泡立て器で均一になるように混ぜる。
手順5	しめじ・玉ねぎを加え、さらに電子レンジで加熱し(500W約2分)、ゴムベラで混ぜ、塩・白こしょうで味をととのえる。
手順6	食パン(2枚)にハム・ピザ用チーズ(20g)の順にのせ、残りの食パン(2枚)を載せる。
手順7	手順6の上に手順5・ピザ用チーズ(10g)の順にのせ、トースターで焼く(850W焼く5分)。
手順8	器に盛り付け、イタリアンパセリをちらす。